黄秋葵锦葵科秋葵属植物，一般指咖啡黄葵黄秋葵，别名秋葵（学名：Abelmoschusesculentus）、黄葵、咖啡秋葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒、洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。原产于非洲，之后进入美洲和其他地区，20世纪初由印度...