扒皮鱼海产鱼类扒皮鱼，学名绿鳍马面鲀，体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相象，一般体长10～20厘米、体重400克左右。为我国重要的海产经济鱼类之一，其年产量仅次于带鱼。营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。中文名扒皮鱼英文名Navodon septentrionalis主要食材扒皮鱼特 点细幼、无腥味口 味...