台湾鸡排台湾特色小吃台湾鸡排是一种特色小吃，起源于台湾，以大而出名，赛过手掌，大过脸。中文名台湾鸡排源于台湾简介台湾鸡排起源于台湾，以大而出名，赛过手掌，大过脸。好吃的秘决就在于传统秘方、刀工技术、腌制工艺，纤维比较细，嚼起来口感较好。特点台湾鸡排一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜...