柱状田头菇锈伞科田头菇属真菌柱状田头菇俗名杨树菇、柳蘑、柳松茸、茶树菇、茶薪菇、柳菌、柳环菌、柱状环锈伞等。国外于1950年人工栽柱状田头菇培成功，1980年对其生物学特性做了较详细的研究，中国20世纪80年代初在福建开始小规模生产。近年来，福建、江西、云南、贵州、浙江等省都已有了不少的栽培。柱状田头菇是伞菌目(Agaricales)、锈...