大家好，这里是之一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味多彩。茄子是生活中比较常见的食材，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子可炒，可蒸，可烧烤，但是最下饭的莫过于红烧茄子，食材简单，做法也是地道又家常，由于我国地域辽阔，所以天...

By 大龙101用料圆茄子 1个青椒 1个生抽 2勺盐 1匙白糖 2勺清水 适量陈醋 少许香葱 1根蒜 2瓣淀粉 5勺鸡精 少许番茄酱 适量做法步骤1、准备食材：圆茄子一个，滚刀切块，先用食盐腌20分钟，将渗出的水倒掉，加入3勺淀粉，拌匀。再准备青椒、西红柿、葱蒜洗净备用。2、葱蒜切碎备用3...