​ 鲫鱼的做法也很多，如：红烧、油炸、煎焖等等，味道都超级棒。但是我最喜欢的还是我们四川人更爱的“豆瓣鲫鱼”了。 “豆瓣鲫鱼”是四川最经典的传统菜品之一，属于川菜系。浓烈的酱汁下，豆瓣的辣和香，衬托出鱼肉的鲜和柔，鲜美细嫩的鱼肉就像珍宝一样。“豆瓣鲫鱼”也是四川人餐桌上经常见到的菜品之一，逢...