海蘑菇丝膜菌科鳞伞属植物研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶，人们一般认为，肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高，蘑菇含有多种维生素，很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。拉丁学名Sea-Shroom界真菌界门真菌门纲担子菌纲目伞菌目科丝膜菌科属鳞...