食品安全事故由食品引发对人体健康有危害的事故食品安全事故是由食品引发对人体健康有危害的事故，包括食物中毒、食源性疾病、食品污染等。《中华人民共和国食品安全法》监管食品安全问题，但是仍旧出现三鹿三聚氰胺事件、福寿螺事件等食品安全事故。因此，食品安全更加需要完善食品安全立法、加强监督，加强管理。中文名食品安全事故定义食品引发对人体健康有危害的...