部队锅(韩国火锅)

部队锅(韩国火锅)

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部队锅韩国火锅部队锅(谚文:부대찌개)是韩国一种火锅,源于韩战时期。别称约翰逊汤(존슨탕)是把美国德州参议员,后来任总统林登·约翰逊的姓氏和韩语的“汤”(탕)组合而成。由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿,加入辛辣的苦椒酱(一种辣的汤)作底,以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面。中文名部队锅别称约翰逊汤源于朝鲜战争...