厦门沙茶面福建小吃沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃，属于闽菜；沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。中文名厦门沙茶面分类福建小吃口味咸鲜微辣，有点甜主料火锅丸子、娃娃菜 、面条主料火锅丸子适量，娃娃菜适量，面条适量辅料沙茶酱适量，番茄酱适量，五香粉适量，辣椒粉适量，生姜适量，大蒜适量，花生酱适...