江西米粉江西著名的传统小吃江西米粉是江西省著名的汉族小吃。就是将大米经过淘洗、浸泡、蒸煮、压条等工艺制作而成的丝状米制品。做法多样。具有具有养胃、补血益气、健脾和胃的功效。中文名江西米粉口味辣味菜品特色聚优美食具有嚼劲实足、爽口、辣味。主要流行于江西、广东、湖南、广西等地。做法第一步：（准备）1，浸泡：先用凉水浸泡，泡软即可（5小时左右）...