黄花鱼和大蒜、五花肉一起，那真的是绝配。炸到金黄的大蒜去香提腥，肥瘦相间的五花肉，让鱼肉更加油润鲜香，在鲜香的基础上加了蒜香、油脂香，可谓香上加上香。By 捷赛心菜馆用料黄花鱼 500~600克五花肉 80克姜 3片葱 4段蒜 10瓣大料 1个料酒 20毫升油 30毫升酱油 10毫老抽 5毫...