不油炸、不盐腌的「鱼香茄子煲」的秘诀在于，微波炉蒸熟的茄子和万能鱼香汁的灵魂加持。糖醋汁是超棒的开胃秘方，茄子加肉末是下饭的完美搭配。简单翻炒出锅，汤汁浓郁，咸鲜入味！??‍♀️食谱作者来安利@美食家大雄本人：“万能鱼香汁配方真的很好用，咸香美味，汤汁浓郁，配上一碗米饭吃，味道太赞了。开胃...